對(duì)于菜籽油加工廠而言,精煉設(shè)備的選擇直接關(guān)系到油脂品質(zhì)、運(yùn)營成本和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。合適的精煉設(shè)備能提升油的色澤、透明度和穩(wěn)定性以及食用健康,還能保留菜籽油的營養(yǎng)成分。但不同油廠的生產(chǎn)情況不同,選擇精煉油設(shè)備需要根據(jù)油廠的實(shí)際生產(chǎn)情況來決定,宏德機(jī)械總結(jié)案例經(jīng)驗(yàn),從以下三個(gè)方面為介紹如何科學(xué)選擇精煉設(shè)備。
一、根據(jù)原料特性與產(chǎn)品定位選擇工藝路線
菜籽油原料的特性與工廠的產(chǎn)品定位是選擇精煉設(shè)備的基礎(chǔ)考量因素。菜籽毛油通常含有較高的硫苷、芥酸等雜質(zhì),需要針對(duì)性的精煉處理。若追求油的純凈度和油脂等級(jí),則應(yīng)選擇包含脫膠、脫酸、脫色、脫臭等完整工序的精煉設(shè)備。原料的品質(zhì)好,得到的毛油品質(zhì)也相對(duì)較高,例如濃香型菜籽油的加工對(duì)原料品質(zhì)以及加工環(huán)節(jié)都有著相應(yīng)的要求,精煉時(shí)需要保留油脂的濃香風(fēng)味,選擇的精煉工藝也不同,一般是采用水化脫膠、沉降等工藝,設(shè)備配置也會(huì)相應(yīng)進(jìn)行變動(dòng)。
二、考慮到菜籽油廠的處理量與投資預(yù)算
精煉油設(shè)備根據(jù)自動(dòng)化程度高低分為間歇式、半連續(xù)式和全連續(xù)式三種。全連續(xù)式精煉設(shè)備自動(dòng)化程度高,能夠?qū)崿F(xiàn)從精煉脫膠到脫臭的自動(dòng)化加工,適合大規(guī)模油廠加工,設(shè)備投資相對(duì)較高。對(duì)于中小型食用油加工廠而言,半連續(xù)式或間歇式精煉設(shè)備更為合適,設(shè)備投資成本較低,操作靈活,能夠滿足油廠使用需求。
三、考量設(shè)備供應(yīng)商的綜合服務(wù)與長期運(yùn)營成本
選擇精煉設(shè)備不僅是購買產(chǎn)品,更是建立一種長期合作關(guān)系。設(shè)備供應(yīng)商的綜合實(shí)力至關(guān)重要,這包括其技術(shù)成熟度、成功案例、安裝調(diào)試能力以及售后響應(yīng)速度。一個(gè)可靠的供應(yīng)商能提供專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)和持續(xù)的工藝支持。此外,油廠還需要考慮到長期使用成本,而非僅僅關(guān)注設(shè)備購買時(shí)的價(jià)格。設(shè)備的長期運(yùn)營成本由維護(hù)費(fèi)用、備件獲取難易與價(jià)格、易損件壽命以及自動(dòng)化程度帶來的人工成本節(jié)約共同構(gòu)成。選擇結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)科學(xué)、易于維護(hù)、通用性強(qiáng)的設(shè)備,雖然前期投入可能稍高,但能降低長期運(yùn)營成本和停機(jī)損失,從長遠(yuǎn)看回報(bào)率更高。

綜上所述,菜籽油加工廠在選擇精煉設(shè)備時(shí),要根據(jù)自身情況來進(jìn)行規(guī)劃,將產(chǎn)品定位、產(chǎn)能和服務(wù)結(jié)合,綜合考慮對(duì)比選擇出性價(jià)比高的油廠合作,為后續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)。宏德糧油機(jī)械是精煉設(shè)備的源頭廠家,為客戶提供高質(zhì)量、運(yùn)行穩(wěn)定、出油率高的精煉油設(shè)備。廠家從事油脂設(shè)備加工多年,技術(shù)成熟,經(jīng)驗(yàn)豐富,合作油廠案例多,感興趣的客戶可以就近前往合作油廠參觀,也歡迎到工廠實(shí)地考察指導(dǎo),聯(lián)系電話:16639152669 田經(jīng)理。