隨著消費(fèi)者對健康、綠色食品的需求日益增長，冷榨工藝生產(chǎn)的食用油逐漸得到消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛。低溫冷榨工藝作為物理壓榨工藝之一，冷榨工藝通常要求在低于60℃的環(huán)境下壓榨出油，和傳統(tǒng)的高溫壓榨工藝相比較，在生產(chǎn)中避免了高溫對油料中熱敏性成分造成的流失，保留了油脂中的營養(yǎng)成分和原有風(fēng)味，油脂品質(zhì)好、營養(yǎng)好。

　　冷榨菜籽油是通過低溫物理壓榨工藝生產(chǎn)的食用油，在低溫壓榨的環(huán)境下，菜籽油中的營養(yǎng)得到較好的保存，油脂無需經(jīng)過深度精煉處理，過濾后即可滿足質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，也符合消費(fèi)者對于健康油脂的需求，市場需求量在持續(xù)增加。冷榨菜籽油生產(chǎn)線一般包括油料清理去石、調(diào)質(zhì)、壓榨、過濾等主要加工環(huán)節(jié)，成套設(shè)備配置簡單，流程簡約，投資相較于熱榨生產(chǎn)線要少，但出油率相對較低，因此價格也相對熱榨油較高。

　　冷榨工藝帶來的巨大價值提升，不僅在于油品本身，更在于其副產(chǎn)品——低溫壓榨后的菜籽餅粕。傳統(tǒng)熱榨工藝中的高溫處理，會使菜籽粕中的蛋白質(zhì)嚴(yán)重變性，抗?fàn)I養(yǎng)因子雖被降低，但蛋白功能性也基本喪失，多用作低價值飼料。

　　而冷榨工藝在低與60℃的溫度下壓榨，避免了高溫對于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的破壞，餅粕中的蛋白質(zhì)變形小，保留了更多的氨基酸、維生素等微量元素。為餅粕的高值化利用提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，冷榨后的菜籽餅不僅可以用于飼料原料，還可以應(yīng)用于食品等方面。例如植物蛋白粉、濃縮蛋白、生物活性肽等，即使直接作為飼料，其高活性的蛋白質(zhì)也意味著好的消化吸收率，可作為水產(chǎn)飼料、寵物飼料等飼料的蛋白源，售價高于普通菜粕。

　　但并非所有的冷榨都能生產(chǎn)出符合高值化利用要求的餅粕，在生產(chǎn)過程中需要準(zhǔn)確控制溫度和壓力。宏德糧油機(jī)械廠家生產(chǎn)的菜籽油冷榨生產(chǎn)線以科學(xué)的預(yù)處理系統(tǒng)、準(zhǔn)確的溫度控制、效率高的過濾系統(tǒng)和高度自動化生產(chǎn)等優(yōu)勢得到了眾多客戶的認(rèn)可。我們?yōu)橛脩籼峁姆桨冈O(shè)計、設(shè)備定制、生產(chǎn)線安裝調(diào)試以及員工培訓(xùn)等一站式服務(wù)方案，從廠房規(guī)劃、設(shè)備選型、安裝調(diào)試到技術(shù)培訓(xùn)，我們提供全程支持，助您快速投產(chǎn)并搶占市場先機(jī)。如果您有需求，歡迎聯(lián)系16639152669 田經(jīng)理。